主料:
豆腐，
2块，
青椒，
1个，
红椒，
1个，
生姜，
3片，
葱，
少许
辅料:
酱油，
少许，
生粉，
少许，
盐，
少许，
油，
少许，
豆瓣酱，
1勺，
水，
少许家常豆腐的做法步骤
1.首先将豆腐切成块
2.辣椒洗干净切成块，生姜切成丝，小葱切成段
3.将油锅烧热，撒上少许盐，放入豆腐，耐心的将豆腐煎至金黄色，放入切好的辣椒，生姜丝，放入调料，一小勺豆瓣酱，再放入少许水在锅里煮至三四分钟
4.准备一小碗水，放入少许生粉，老抽，调成乳汁，备用
5.将调好的乳汁倒入锅内，撒上葱段，待乳汁融入到豆腐里时盛出
6.一道简单的家常豆腐就做好了
小窍门&温馨提示
煎豆腐时注意好火候，不要煎糊了哦！
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热菜 家常菜 老人 豆腐
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